Салат с авокадо, с добавлением яйц, помидоров, кукурузы, редис и зеленью. Очень вкусный, сытный, яркий, витаминный овощной салат с авокадо. Салат можно заправить с соусом сока лимона, оливкого масла и тмина.
Для заправки салата приготовим соус : для этого смещать 1 ст. л. сока лаймы, 3 ст. л оливкого масла и тмина и все перемешать.
Ингредиенты
| Авокадо | 1 шт |
| Помидоры черри | 250 гр |
| Редис | 3 шт |
| Яйца | 3 шт |
| Смесь зелени — укроп, кинза, петрушка | 100 грамм |
| Консервированная кукуруза, маленькая баночка | 1 банка |
| Огурец | 1 шт |
| Оливковое масло | 3 ст.л |
| Лайм или лимон | 1 шт |
Приготовление салата с авокадо
Авокадо почистить, удалить косточку.
Но надо выбрать спелое авокадо. Если оставить авокадо несколько дней в комнатной температуре, то он станет мягким.
Авокадо нарезать кубиками или кольцами.
Побрызгать авокадо 1 ч. л. соком лайма или лимона, для того чтобы предотвратить потемнение.
Редис нарезать полукольцами. Огурцы поделить вдоль на 3 части и нарезать толщиной 1 см или нарезать удобным вам способом.
Помидоры черри нарезать пополам. Но у меня обычные помидоры, я нарезала их кубиками. С помидорами черри салат вкуснее получается.
Яйца сварить 4-5 минут вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Затем нарезать яйца кубиками, лучше всего крупными кубиками.
Зелень нарезать крупно. Можно использовать любую зелень, которая вам нравится. Например, листья зеленого салата, кинза, укроп.
Добавить к авокадо редис, огурцы, помидоры, яйца, консервированную кукурузу и зелень.
Заправить салат соусом и аккуратно все перемешать.
Для приготовления заправки салата нужно: смешать 1 столовую ложку сока лаймы и 3 ст. л. оливкого масла и тмина.
Салат с авокадо готов.
Приятного аппетита!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...