![Пирог с сыром и луком](http://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/02/eng-pie-650.jpg)
Пирог с сыром и луком. Сегодня хочу поделиться рецептом пирога, который готовится с сыром и луком. Пирог с сыром и луком готовится из бездрожжевого слоеного теста. В рецепте тесто домашнее, но вы можете использовать готовое.
Ингредиенты
для приготовления пирога с сыром и луком
Тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
Сыр чеддер или любой другой твердый сыр | 500 г |
Сметана 30 % | 4 ст. л |
Яйцо | 2 шт |
Лук | 1 шт |
Масло сливочное | 50 гр |
Соль/перец | по вкусу |
Петрушка (не обязательно) | 50 гр |
Приготовление
ШАГ 1
Тесто размораживаем при комнатной температуре в течение 2 часов.
![Пирог с сыром и луком.](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-2.jpg)
ШАГ 2
Нарезать лук мелко, потушить на сливочном масле под крышкой и остудить.
![Фото к пирогу с сыром и луком](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-3.jpg)
ШАГ 3
Сыр натереть на крупной терке. Вы можете использовать несколько разновидностей сыров.
![Фото к сырному пирогу](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-4.jpg)
ШАГ 4
В сыр добавить 1 яйцо, перец черный, петрушку, 4 столовой ложки сметаны (посолить, если у вас несоленые сыры) и перемещать.
![Сырный пирог](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-5.jpg)
ШАГ 5
Все перемещать.
![Ингредиенты для сырного пирога](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-6.jpg)
ШАГ 6
Добавить тушенный лук и еще раз перемещать.
![Слоеное тесто для сырного пирога](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-16-1.jpg)
ШАГ 6
Раскатать тесто
![Сырный пирог с луком](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-22.jpg)
ШАГ 7
Смажьте форму для запекания маслом. Застелить форму одним пластом теста таким образом, чтобы получилось дно с бортиками.
![Пирог сырный](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-18.jpg)
ШАГ 7
Выложить нашу начинку на тесто и разровнять.
![Сырный пирог с луком из слоеного теста](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/04/cheese-pie-20.jpg)
ШАГ 8
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края тщательно. Прокалываем наш пирог слегка вилкой и смазываем яйцом. Выпекать в духовке при 180-200 градусов 30-40 минут.
![Пирог с сыром и луком](https://homerecipes24.com/wp-content/uploads/2019/02/eng-pie-650.jpg)
Пирог с сыром и луком готов!
Пирог подавать горячим.
Приятного аппетита!